Northern Italian Cooking Lesson
Tagliatelle Bolognese pasta made from dough.
And Milanese Cotolette.
They say you can’t call it cotollette if it doesn’t have ribs on it.
The green pasta, ravioli with pumpkin, is pretty to look at!
And the dolce, pear and red wine tart, has a nice mature look!

北イタリア料理レッスン
タリアッテッレのボロネーゼのパスタは生地から作りました。
そしてミラノ風コトレッテ。
肋骨がついていないとコトレッテとは呼べないそうです。
緑のパスタ、カボチャのラビオリは見た目も可愛い！
そしてドルチェの洋梨と赤ワインのタルトは大人な感じが素敵です！


On my days off, I went on excursions.
On days when I did not have lessons, I went on excursions by bus or train.
I was able to visit small towns such as Siena and San Gimignano, which are not usually visited by ordinary travelers.

休みの日は小旅行へ
レッスンのない日は、バスや電車で小旅行へ行きました。
シエナやサン・ジミニャーノなど普通の旅行ではなかなか訪れることのない小さな街もゆっくり行けたは留学の醍醐味です。


Enjoy life in Florence
Florence, a World Heritage city, is a wonderful city filled with food, culture, and all things Italian!
Visit Florence’s famous Lampredotto restaurant and enjoy the local cuisine!

フィレンツェ暮らしも満喫
世界遺産の街、フィレンツェはグルメも文化、イタリアの全てが詰まっている素敵な街！
フィレンツェ名物ランプレドットのお店にも足を運び、地元グルメも満喫！