The teacher’s lesson is fun and relaxing. 先生のレッスンは楽しく緊張を解いてくれます Pasta Genovese. I made it by hand from the Genovese sauce! It was a world of difference from the Genovese we eat in Japan. パスタジェノベーゼ。 ジェノベーゼソースから手作りしました！ 日本で食べるジェノベーゼとは、雲泥の差でした。 Cauliflower Gratinata. I was surprised that cauliflower is so popular in Italy. I didn’t know many recipes for cauliflower, so I would like to learn this cooking method and make it after returning to Japan. カリフラワーのグラティナータ。 カリフラワーがイタリアではポピュラーでびっくり。 カリフラワーのレシピはあまり知らなかったので、この調理法を学んで日本に帰ってからも作りたいです。 Rabbit cacciatore. It was my first time to eat rabbit. At first I was surprised to hear that rabbit was cooked, but it was very tasty. うさぎのカチャトーレ。 初めてうさぎを食べました。 最初はウサギを調理、と聞くとびっくりしましたがとても美味しかったです。 Rabbit cacciatore. うさぎのカチャトーレ。 Tiramisu. This is a standard […]