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イタリアの朝食、甘いって本当?

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリア留学したら色々と驚くことがあると思いますが、その一つにイタリア人の朝食スタイルがあります。 イタリア人の朝食のスタイルは日本人のスタイルと大き […]

現地だからこそ身につく!イタリア料理を本場で学びたい!

Ciao! こんにちは! こんなお悩みありませんか? イタリア料理をもっと深めたい! イタリア料理経験はあるけど、本場で学びたい! フィレンツェ料理学園は、まさに本場イタリア・フィレンツェで、イタリア料理を学ぶことができ […]

全部知ってる?トスカーナの代表的なパスタ3選!

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園は、文字通りフィレンツェに校舎があります。 美食の街、フィレンツェ。 今回は、そんなフィレンツェを含むトスカーナの代表的なパスタを […]

一番人気のコース✨最大10万円の割引💖

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園で最も人気のコースがシェフ養成コース。 そして、シェフ養成コースと合わせて選択される方が多いのが、レストランインターンシップ。 そ […]

イタリアの食卓には欠かせない!トスカーナのパン4選

Ciao こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリアは、パンも地方ごとに特色があり、様々な種類のパンが存在します。 そこで、今日は、フィレンツェのあるトスカーナ地方の代表的なパンをご紹介します! […]

大人気シェフ養成コース!各プログラムご紹介

Ciao こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園で大人気のシェフ養成コース。イタリア全土の料理を学ぶと共に、その他人気の講座を今回はご紹介します! ピザ・パン・フォカッチャ講座 イ […]

8月15日はイタリアの3大祝日・フェッラゴスト

Ciao こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 普段はイタリア料理に関する情報をご紹介していますが、 今回は、イタリアの祝日についてご紹介します。 「フェッラゴストFerragosto」という祝日をご […]

サマーコース留学生ラストレポート!

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェに、サマーコースでイタリア料理を学びに留学中のYuriさんから、最後のレポートが届きました! 最後のレッスンはいかがだったのでしょうか? […]

保存食だったバッカラとは?

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 バッカラってご存じですか? バッカラとはスケトウダラの塩漬けで、昔は貴重な保存食として、重宝されていました。 内陸に位置するフィレンツェでは、川魚以外 […]

留学生から美しい&美味しいイタリアの風景が到着!

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェに、サマーコースでイタリア料理を学びに行っているYuriさんから、イタリアの美しい風景の写真をたくさんいただきましたので、ご紹介します♪ […]