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「耳の形」をしたパスタ・オレッキエッテ

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園のシェフ養成コースでは、 北から南までイタリア全土の料理を習います。 イタリアは北と南で料理が全く違います。 今回ご紹介するのは、 […]

ついに!日本入国前のPR検査不要に!

Ciao a tutti こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリア料理留学をお考えの皆さん、嬉しいお知らせです。 イタリアから日本へ帰国するのに、9月7日午前0時以降、 ワクチン接種3回以上済ん […]

「貧乏人のピッツァ」と呼ばれるピッツァとは?

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 暑さもひと段落。季節の変わり目ですね。 イタリアでは旬のいちじくを使った料理が増えてきました。 今回ご紹介するのは、「いちじくと生ハムのピッツァ」です […]

トスカーナ料理レッスン風景〜その2👩‍🍳〜

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園で一番人気のシェフ養成コース。 トスカーナ料理はメニューを変えて、レッスンが2回行われます。 今回は、前回とは違うトスカーナ料理の […]

フィレンツェで外せない観光スポット5選

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園のあるフィレンツェは 言わずと知れたイタリア有数の観光地。 もちろん目的はイタリア料理を学びに行くことですが オフの日には、フィレ […]

採れたての美味しさ!ワインオリーブ農園

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリア料理を学ぶなら、キッチンに立つだけじゃもったいない! フィレンツェ料理学園のコースにはいろんなオプションがついています。 今回はその中からワイ […]

トスカーナ料理レッスン風景ご紹介します👨‍🍳

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園で一番人気のシェフ養成コース。 今回は、調理レッスンの様子をご紹介します。 第1回目の料理実習は「トスカーナ料理1」です。 メニュ […]

これからの留学には必須!コロナに関するイタリア語表現

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 コロナを意識する生活が続きますね。 留学先のイタリアでもコロナに関する慣れない用語が飛び交うことも。 そこで今回は、イタリアのコロナ関連のイタリア語表 […]

8〜9月が旬!いちじくのタルト

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園のあるトスカーナ地方は、 8〜9月にかけて、いちじくのタルトが、バール(カフェ)やお菓子屋さんに並びます。 イタリア人はいちじくが […]

キッチンで大活躍!台所用具のイタリア語7選

Ciao! こんにちは! イタリア留学に向けて、イタリア語を勉強されていますか? ただ、イタリア料理用語を教えてくれる語学学校は少ないかもしれません。 そこで、今回は台所グッズのイタリア語を7つご紹介します。 プチ予習に […]