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これは外せない!イタリアの定番チーズ7選

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 留学の準備からビザの取得、出発まで丁寧にサポートしています✨ イタリア料理に欠かせないチーズですが、なんと500種類以上のチーズが存在するそうです。 […]

主任教授フランチェスコ先生ってどんな先生?

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園で一番人気のシェフ養成コース。 このコースの主任教授を務めるのが、フランチェスコ・コニーリオ先生です。 どんな人か気になりますよね […]

寒い日にはコレ!ホットチョコレート・ビチェリン

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 寒い日が続きますね。こんな日は、あったかい飲み物で心も体もあっためませんか? 今日ご紹介するのは、イタリア版ホットチョコレート・ビチェリンです。 * […]

シェフ養成コースで学べる各講座の特色

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園で大人気のコース、シェフ養成コース。 イタリア全土の料理が学べると好評をいただいています。 今日は、各講座の特色について、簡単にで […]

最強の組み合わせ!シェフ養成コース+インターンシップ

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェ料理学園で一番人気のシェフ養成コースを受講するほぼ全員が「レストランインターンシップ」も同時に受講します。 なぜなら、シェフ養成コースで学 […]

将来の夢はジェラテリアを持つこと!ジェラート留学より

Ciao! こんにちは! ジェラート留学ならフィレンツェ料理学園。 病気になって、その治療中に支えてくれたのがジェラートだと話すMakotoさん。 自分と同じように、食事が辛い人や、固形物が食べられない人が口にできる、そ […]