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2019年12月16日

体験談🇮🇹鶴澤妙樹（Taiki Tsurusawa）さん

フィレンツェ料理学園イタリア料理シェフ養成プログラムを卒業、これからレストランインターンが始まります。 授業最後に卒業コンクールが2人1組で開催。 パートナーはくじ引きによって決まり、僕のパートナーは外国人グループの「マ […]

2019年11月15日

就労を終えた丹部さんからご報告🇮🇹

「お久しぶりです。去年はお世話になりました！無事帰国しました。また機会があればよろしくお願いします☺️無事研修、就労終えました☺︎」と、丹部さんからメッセージをいただきました。 感謝の気持ちを忘れずに、「相手の期待を超え […]

2019年10月31日

近況🇮🇹佃亮佑さんイタリア料理シェフ養成受講中

イタリア料理シェフ養成コースが始まり、忙しくも元気に生活する様子がうかがえ、手続き担当者としても嬉しいです。写真使用を「どうぞ良かったら使って下さい」と快諾ありがとうございました😊これからいよいよレストラ […]

2019年10月21日

労働ビザ（就労ビザ）を取得しイタリアで働いている内田さん

今では労働ビザに切り替わり、イタリア在住6年目を迎える内田さん。二人三脚一緒にイタリア大阪総領事館へのビザ申請書類を準備したこと..懐かしく..思い出されます。言葉がままならないレストラン現場で前向きに取り組み、学校で更 […]

2019年10月16日

イタリア家庭料理教室の日々

フィレンツェにて🇮🇹 イタリア家庭料理教室の日々が終了！目で見て、味覚で感じて、五感を使った調理スタイルが魅力👀👃🏻なかなか刺激的なレッスン […]

2019年08月09日

レストランインターンシップ延長

レストランインターンシップ延長をするのはこれで２回目！そろそろイタリア生活3年目を迎える木下さん。心温まるメッセージをイタリア現地から下さり、いつも元気をもらっています。ありがとうございます。 これからもイタリアでのご活 […]

2019年08月09日

卒業生の活躍 ー 野崎翠（みどり）さん

母校である「服部栄養専門学校」にて、西洋マスターコースの講師をさせて頂きました！ 卒業してから14年、まったく変わらない先生方にビックリ✨夢と希望に満ち溢れた若者に囲まれて、色々と思い出して懐かしい気持ちになりました。私 […]