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2022年02月21日

イタリア料理留学をお勧めする３つの理由

Ciao! みなさん、こんにちは！ イタリア料理留学って大変そう？？ そんな風に考えるあなたにお伝えしたい、 イタリア料理留学をお勧めする３つの理由。 ①イタリア語ができなくても大丈夫！ フィレンツェ料理学園の全てのコー […]

2022年02月17日

２月のイタリアといえばカーニバル！

Ciao! みなさん、こんにちは！ 2月のイタリアといえばカーニバル! 特に有名なのがベネチアですね。 2月12日、ついにベネチアで今年はカーニバルが開催されました！ （昨年はコロナのため未開催） そしてイタリア料理留学 […]

2022年02月15日

イタリア留学したら驚き！イタリアのバレンタイン

Ciao! みなさん、こんにちは！ 1日遅くなってしまいましたが ハッピーバレンタイン！ 昨日はバレンタインでしたね。 チョコをあげたりもらったり・・・ ところで、イタリアのバレンタインは どんなふうに過ごすかご存じです […]

2022年02月10日

イタリア、屋外マスク義務解除！

Ciao! みなさん、こんにちは！ イタリア留学をお考えの皆さん、ニュースです！ イタリアでは新型コロナウィルス感染状況の改善を踏まえ 大半のケースにおいて、マスクの着用義務がなくなります。 ★注意１ マスク着用は混雑し […]

2022年02月08日

インターン先のエノテカより

Ciao! みなさん、こんにちは！ 今回ご紹介するのは、 フィレンツェ料理学園の生徒が インターンシップを行っていたエノテカ。 フィレンツェ料理学園では、 コースと一緒にインターンシップを組み合わせて 受講される方がとて […]

2022年02月07日

本場イタリアで学ぶバリスタ留学

Ciao! みなさん、こんにちは！ 世界中で愛されるコーヒー。 コーヒー文化の本場イタリアで バリスタの技術を基礎から応用まで 学んでみませんか？ フィレンツェ料理学園では 単にコーヒーの作り方やラテアートを学ぶだけでな […]

2022年01月31日

シェフ養成コースの学生さん、無事にイタリア到着

Ciao! みなさん、こんにちは！ ついに、2022年1月新春クラスのシェフ養成コースの学生さんが、イタリアへ入国しました。 新春クラスに集まったのは、 日本人、アメリカ人、インド人の全部で9名！！！ （写真は過去のレッ […]

2022年01月27日

”イタリアのお母さん”から習う家庭料理

Ciao! みなさん、こんにちは！ イタリア料理といえば ”マンマ（お母さん）の味” イタリア家庭料理留学で、イタリアのお母さんからマンマの味を習えます！ 一日、一週間、一ヶ月、ご都合に合わせた、気軽にイタリア料理留学！ […]