Latest posts

素朴で優しい味わいにほっこり✨イタリア家庭料理留学

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 イタリアの郷土料理を学びたいと、イタリア・フィレンツェに家庭料理留学を果たしたH.T.さん。 今日は、オプションで取ったレッスンや市場に出かけた日のこ […]

“特別な日の料理”とは?シェフ養成コースより

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 9月のシェフ養成コースを受講するChrisさんから、“特別な日の料理”のレッスンのレポートが到着! 「特別な日の料理」とは? Chrisさんが手がけた […]

T VプロデューサーSara Goreさん、ジェラートを学ぶ!

Ciao! こんにちは! ジェラート留学ならフィレンツェ料理学園。 先日もご紹介したフィレンツェ料理学園のジェラートコースに留学中の、アメリカ人の人気T Vプロデューサー、Sara Goreさん。 今日は、フィレンツェで […]

ついに自作のランプレドットを披露!イタリア家庭料理留学

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 フィレンツェの郷土料理「ランプレドットパニーノ」の魅力にハマり、ランプレドット専門店を開業したEmiさん。 さらにイタリア料理を深めようとサマーコース […]

ワイン蔵への研修🍷2023年秋イタリアシェフ養成コースより

Ciao! こんにちは! イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。 9月のシェフ養成コースより、ワイン蔵への研修訪問をおこなった様子が届きました♪ みのりの季節である秋。 美しい風景と共にご紹介しますね! * ‍🍷ワイ […]