2014年12月02日
終了コンクール
CONCORSO イタリア料理留学、イタリア料理修行、イタリア長期留学、イタリア短期留学はフィレンツェ料理学園へ
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2014年11月29日
オリーブ・ワイン農園訪問研修
PRINCIPE CORSINI The visit at Villa Corti is always like a dreamlike to me. Last time I went with my batch mat […]
2014年11月28日
ハムとチーズ工場見学
THE VISIT AT HAM AND CHEESE FACTORIES Today I walked through the morning rain to meet up with other students a […]
2014年11月27日
ワイン講座の研修４
Corso Del Vino 4 Michele was back to be our instructor again. Today he taught us about dessert wine. We leant […]
2014年11月27日
お誕生日おめでとう！
Buon Compleanno On the day of our Sausage lesson , I saw some cake batter in a bowl and Professor Francesco wa […]
2014年11月26日
ソーセージ（サルシッチャ）実習
SALSICCE When talking about sausages ,people think about German sausages first. Today we leant how to make han […]
2014年11月22日
ワイン講座の研修３
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2014年11月15日
ワイン講座の研修２
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2014年11月12日
特別な日の料理実習
CUCINA PER GIORNO SPECIALE LASAGNA When talking about Italian food, Lasagna is for sure one of the favorite di […]
2014年11月11日
テーブルコーディネート実習とパスタマシーン
TABLE SETTING AND PASTA MAKING MACHINE Today Professor Francesco has been kind again. He bought some truffles […]
