Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。
今年6月に仕事を退職し、念願のイタリア料理留学を実現されたA .Yさん。
イタリア家庭料理コースを専攻し
毎日のようにたくさんのお写真とイタリア留学生活を綴ったお便りが届きました！
今日はその中の一部を覗いてみましょう！
＊ ＊ ＊
この日は市場研修へ！
キロ単位で売られているチーズは日本では見られないものばかり。
雨のフィレンツェだったけれど
情緒があり素敵でした。
そして初ジェラート！
やっぱり本場は美味しい！
料理留学3日目
今日のメニューは
前菜はほうれん草のスフォルマティーノ。
手作りパスタのフィレイヤ。
メインは肉だんごのトマトソース煮。
ドルチェはヌテッラのロールケーキ。
そして、アカデミア美術館へ！
皆さん、良い人で助かります。
料理留学4日目
今日は、私のリクエストでカルボナーラを教えていただきました。
カルボナーラ、野菜のオーブン焼き、牛肉の赤ワイン煮込み
どれも本場は味が違いますね！
＊ ＊ ＊
どれもこれも美味しそうなイタリア料理が並びますね！
リクエストのカルボナーラも日本のものとは全然違ったのではないでしょうか？
さらに、レッスン以外でもイタリア留学生活を満喫されているのが
伝わってきます！
Aさん、ありがとうございました✨
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イタリア人が家庭で日常的に食べている
イタリア家庭料理。
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※5月から9月のサマーコース期間はサマーコース料金や内容に準じます。
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レッスンはご家庭のキッチンとほぼ同じサイズもしくは、プロ用のキッチンで行われます。キッチンでの実習を通じて、イタリア人の生活をかいま見ることができます。講師となるのは、イタリアの家庭料理に精通したイタリア人講師。
優しく、面倒見も良く、丁寧で分かりやすい指導に定評があり、料理・講師の経験が豊富です。本場のイタリア家庭料理の習得が出来るのは、かなり貴重な体験になるでしょう。
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