Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。
留学の準備からビザの取得、出発まで丁寧にサポートしています✨
ビザを取得した方は、イタリア現地で留学延長手続きも出来ます。

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レッスンはご家庭のキッチンとほぼ同じサイズもしくは、プロ用のキッチンで行われます。キッチンでの実習を通じて、イタリア人の生活をかいま見ることができます。講師となるのは、イタリアの家庭料理に精通したイタリア人講師。
優しく、面倒見も良く、丁寧で分かりやすい指導に定評があり、料理・講師の経験が豊富です。本場のイタリア家庭料理の習得が出来るのは、かなり貴重な体験になるでしょう。

※クラス（講師）を選ぶことはできません。

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今年の6月に退職をし、念願のイタリア料理留学を実現されたA .Yさん。
「ホームパーティーが好きなのでレパートリーを増やしたい」と
イタリア家庭料理コースを専攻。


毎日のように楽しそうにイタリア留学生活を送られる写真が
届きましたので、シェアしていきますね！


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パスタジェノベーゼ。
ジェノベーゼソースから手作りしました！
日本で食べるジェノベーゼとは、雲泥の差でした。




カリフラワーのグラティナータ。
カリフラワーがイタリアではポピュラーでびっくり。

カリフラワーのレシピはあまり知らなかったので
この調理法を知れて、日本に帰ってからも作りたいです。






うさぎのカチャトーレ。
初めてうさぎを食べました。

最初はウサギを調理、と聞くとびっくりしましたが
とても美味しかったです。




ティラミス。
イタリアのデザートの定番中の定番。

でも、本場イタリアのティラミスは
さすがのお味。

とても奥深い味がしました。






フィレンツェのシンボル、ドゥオーモ。
どこを切り取っても素敵ですね。




フィレンツェにあるイノシシの像。
幸運を運ぶと言われています。




大家さん母娘とワインで団らん。楽しいひとときです！

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「先生のレッスンは楽しく緊張を解いてくれます」
と話されるように
お写真からレッスンを心から楽しんでる様子が
伝わってきますね！


先生の笑顔とYさんの笑顔。
お二人ともとても素敵です！


A.Yさんのイタリア留学生活はまだまだ続きます。
今後もお届けしていきますので
お楽しみに！！！


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イタリア人が家庭で日常的に食べている
イタリア家庭料理。


美食の街、イタリア・フィレンツェで学びませんか？
家庭料理コースは毎週日曜出発で受付中です。

コースに関する疑問・質問は、いつでもお気軽にお問合せください。
ベテランカウンセラーがご質問にお答えします！

※5月から9月のサマーコース期間はサマーコース料金や内容に準じます。

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