料理の技術から経営のセンスも身に付く!シェフ養成+レストラン研修

イタリア料理留学 シェフ養成コース

Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。
留学の準備からビザの取得、出発まで丁寧にサポートしています✨
ビザを取得した方は、イタリア現地で留学延長手続きも出来ます。


フィレンツェ料理学園で一番人気の
シェフ養成コース。

こちらを受講するほとんどの方が関心を寄せるのが
レストランインターンシップ。

実際に、シェフ養成コース終了後
レストランインターンシップを経験され
イタリア料理の道に進む方が多いです。


そこで今日はシェフ養成コースとレストランインターンシップについて
ご紹介して行きます!

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イタリア料理留学 シェフ養成コース

‍👨‍🍳シェフ養成コース

イタリア全土の料理、また専門料理を基礎からしっかり身につけます。
イタリアならではの素材の持ち味を引き出す調理法を学べます。

また、アグリツリズモや生ハム製造工房、チーズ工房といった訪問研修も充実しているのも魅力の一つ!


イタリア料理留学 シェフ養成コース

‍👨‍🍳日本語通訳付

シェフ養成コースを受講中は、日本語の通訳がつくので
意思疎通に困ることはありません!

言葉の行き違いがあるとその分時間をロスしますが
その心配がないのはありがたいですね。


イタリア料理留学 シェフ養成コース

‍👨‍🍳イタリア語レッスン

初めの2ヶ月で、イタリア語の基礎会話力をつけていくイタリア語のレッスンを受講。

レストランでインターンをする際は、言葉ができないと働くこともできないため、ここでしっかりイタリア語のスキルも磨きます。


イタリア料理留学 シェフ養成コース

‍👨‍🍳実際のレストランで研修

シェフ養成コース、イタリア語レッスンでしっかり学んだのち
ついに実際のレストランでの研修となります。

お客様へのサービス、セッティング方法、料理のバランスや提供のタイミング
仕入れやレストラン経営について
現場で働くからこそ、身に付く要素はとても大きいです。

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イタリア料理留学 シェフ養成コース

やはり学んだだけでは、十分ではなく
実践の場で経験を積むからこそ
プロとしての夢を手に入れることができます。


海外での暮らしは不安も大きいでしょう。

しかし当校のイタリアのオフィスには日本人スタッフもおり
万全のバックアップ体制でサポートします!

ぜひ安心してイタリア料理留学へ踏み出してほしいと
願っています!!


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シェフ養成コースやレストランインターンシップなど
イタリア料理留学に少しでもご興味を持たれた方はお気軽にお問合せください!

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2025年1月&4月&6月&9月
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