Ciao! こんにちは!
ジェラート留学ならフィレンツェ料理学園。
留学の準備からビザの取得、出発まで丁寧にサポートしています✨
ビザを取得した方は、イタリア現地で留学延長手続きも出来ます。


イタリアといえばジェラート！

本場イタリア・フィレンツェで
ジェラート作りをジェラート職人から学んでみませんか？

新鮮な材料、旬の素材で
こだわりの味を生み出し続けているイタリアのジェラート職人。

フィレンツェ料理学園でも
最も人気のジェラートコース🍨

今日はジェラートコースについてご紹介していきます！


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‍🍨奥深いジェラート作り

工場で作られるジェラートと、職人の作るジェラートは雲泥の差です。

職人が作るジェラートは、口に含んでもすぐ溶けないよう空気の含有率を計算してありますが、工場のものは、100％の含有率なので、口の中ですぐ溶け味わいの薄いものに・・・




‍🍨ジェラート職人のこだわり

職人は、素材の特性や配合、そして数種類の砂糖の使い分け
各工程における適温、微妙は力加減とタイミング、気温や湿度の調整など
細部にまでこだわりを持ってジェラートを作っています。

ジェラート作りは実はとっても数学的なのです。




‍🍨少人数制で学ぶ

フィレンツェ料理学園のジェラートコースでは
このこだわりを持ったベテランジェラート職人から
少人数制で学ぶことができます。

先生との距離が近く、上達が早いことも魅力の一つ。




‍🍨日本語通訳＆日本人サポート

異国でのいちばんの困りごとは言葉の問題。

その点、このコースには日本語通訳がつくのでレッスンに初日から打ち込めます。
さらに、オフィスには日本人スタッフもいるので、いつでも相談できます。




‍🍨全期間　宿泊付き

全期間、滞在先もご紹介するので
アパートメントを探す必要がないので楽ちんです。

海外で信用のおける滞在先を探すのも一苦労。
その点、安心安全な場所に滞在できるのは嬉しいですね！

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年間10−12キロもジェラートを食べるくらい、ジェラート好きのイタリア人。
だからこそ、こだわりも半端ない！！
そんなイタリア人の舌を唸らせるジェラート作りを学べる環境は
フィレンツェ料理学園のジェラートコースだけ。


日本ではなかなか本格的なジェラート作りを学ぶことはできません！
ぜひ本場イタリア・フィレンツェでジェラート作り学んでみませんか？

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大人気のジェラートコース！
お得に受講できるサマーコースがおすすめですよ👍

少しでもご興味を持たれた方は、お気軽にお問合せください！

ベテランカウンセラーがお答えします！

※5月から9月のサマーコース期間はサマーコース料金や内容に準じます。


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お申し込みは、こちらのフォーム よりお気軽にお問合せください!

イタリア料理留学専門、ベテランスタッフが
あなたの疑問・質問に丁寧にお答えします!


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080-7973-1487

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