Ciao! こんにちは!
ジェラート留学ならフィレンツェ料理学園。
留学の準備からビザの取得、出発まで丁寧にサポートしています✨
カフェを開く夢を持っているI.B.さん。
そのカフェで自身で作ったジェラートを出せたら、と
ジェラート留学を決意されました。
「ジェラート作りは未経験ながらも、食べるのが大好き」と話すIさん。
留学中の動画やお写真を送ってくださいました！
＊ ＊ ＊
昔の人の知恵が感じられますね。
こちらは業務用のミキサー。
現代の機械は昔に比べたら、やっぱり便利になりました。
それでも、工場生産とは違い
こうして手作業でジェラートを作っていきます。
この熟練された技！！！！
ついつい見とれてしまいますね。
どんどんジェラートが出来上がっていきます。
生のりんごでジェラート作り！！
日本でりんごのアイスってあまり見かけないですよね。
イタリアではこうして旬の食材を手掛けることが一般的。
（Iさんが留学したのは冬でした）
ご自身で初めて盛ったジェラート！！
初の盛り付けはきっとドキドキされたと思いますが
とても素敵に盛り付けられてますね💖
お店の前でジェラートをパシャリ。
イタリアの街並みとジェラートって
本当に絵になります！
レッスンを受けたジェラテリアのショーケース。
どのジェラートも、お店で手作りしています。
どんな味なのか気になるものばかり♪
＊
2月という寒い時期のジェラート留学でしたが
動画とお写真からは
Iさんのジェラートへの熱い気持ちが伝わってきますね！
「たくさんの経験をすることができました」
と語るように、短い期間ながらも
ジェラート作りの真髄を体験できたようです！
これからご自身の夢に向かって
イタリアでの経験を活かして
羽ばたいていってください！
応援しています📣
＊
あなたもIさんのように夢の実現に向かって
一歩踏み出してみませんか？
ジェラートコース、毎週日曜出発でお申し込み受付中！
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※5月から9月のサマーコース期間はサマーコース料金や内容に準じます。
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