Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。

9月からスタートしたシェフ養成コースを受講するChrisさんが、フィレンツェの1日目の様子を投稿していたので、ご紹介しますね！

レッスンの充実ぶりとフィレンツェの美しさ、街を楽しんでいる様子が伝わってきますよ♪




まずは、フィレンツェのシンボル、ドゥオーモを横目に学校へ。




途中にあるバール（カフェ）でカプチーノとコルネット（クロワッサン）で朝食です。




とても可愛いお菓子やパンが立ち並びます。
カプチーノを飲んで、コルネットを頬張る笑顔に、こちらも幸せな気分になりますね☺️

そしてレッスンへ！
今日は名店の仕込みでした。

トスカーナ料理といえば肉料理！
肉の塊を、大きな包丁で切る体験を、一人一人行いました。

赤みの立派なお肉に、みんな圧倒されていましたよ。




そして、このお肉を使ったフィレンツェの名物、フィレンツェ風ステーキを堪能している様子も♪




同じ時期に始めたシェフ養成コースの仲間たちと、ワインで乾杯です
気になるビスッテカ・アッラ・フィオレンティーナの味は、肉厚でジューシー✨
写真越しに美味しさが伝わってきます！

他にも、トスカーナの名物料理が並びます♪




とっても生き生きとした写真の数々！
見ているだけでワクワクしてきますね✨

今後のレッスンの様子もお楽しみに♪

Chrisさん、ありがとうございました！
Thank you so much!! (https://www.instagram.com/cugine__cuisine/)

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