Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。

10〜4月の期間はイタリア家庭料理留学へ！毎週日曜出発で受付中！

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旅行と食べることが大好きで、家庭料理のサマーコースに参加することにした、C.S.さん（トップの写真）。

料理が得意なわけではないのですが、少しでもマスターして日本でも再現できるようになることが目標とのこと。

楽しそうなお写真とレポートがたくさん届きました✨



レッスンを受けるレストランに行く時はサンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂の横を通って行きます。圧巻の景色です！



レッスンで作ったトマトスパゲティ（左）。チーズのコクがあって優しい味で毎日食べた句なります。
ナスとモッツァレラとトマトとバジルの重ね焼き（右）。上にかけたトマトソースが絶品！イタリアって感じの味ですね✨



グラニータ（左）。イタリアに来て初めて知りました！フラットの先輩に美味しいグラニータのお店を教えてもらって行ってきました。これは通ってしまう…！

ジェラート（右）。イタリアに来てからほぼ毎日食べてます。皆のオススメを聞いて行くので今のところハズレ無し！ピスタチオ味がイチオシです！



タコのニョッキ。
カトリックは金曜日に肉を食べないらしく、シーフードづくしでした！生ダコを茹でた茹で汁を使ってだしの効いたコクのある味がたまりません！



ドリンクチケットを使って学校の向かいのカフェへ。気になっていたピスタチオのカンノーリを食べました。想像以上に甘かったです！



アートヴィジットではヴェッキオ橋に行きました。メディチ家専用の回廊が作られていて、メディチ家の権力の大きさに圧巻でした！



ティラミスを作りました。卵が濃厚で中にエスプレッソを染み込ませたクッキーが入っています！やっぱり本場のティラミスは格別♪



魚介のスープ。こちらも金曜日にレッスンで作りました。今まで食べたスープで1番美味しかったです。余ったスープは持ち帰ってフラットで食べました。いくらでも入ります（笑）

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食べることと旅行が好きで、イタリアを訪れたC.S.さん。
お写真と文面から、これでもかっていうくらい、イタリアを満喫されている様子が伝わってきますね！

残りの1週間も楽しく過ごしてください✨
C.Sさん、ありがとうございました！

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美食の国、イタリア。
ぜひ、今年こそイタリア留学料理を果たし、ご自身でイタリアの食を体験してみませんか？

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