Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。

イタリアの家庭料理を味わえるのも魅力の
大人気のサマーコース。

今日は、サマーコースに留学中のTomokoさんからマンマの味を堪能したとのレポートが届いたので、ご紹介します！


今週は先生が変わってイタリアのマンマになりました！
そして、先生のご自宅のキッチンにお邪魔。先生のお人柄が現れているとっても可愛いキッチン！これぞ家庭料理ですね♪


Tボーンステーキが有名なレストランへ行きました。
すごく柔らかくて美味しいお肉に感動しましたそう。本当美味しそうですね✨


日本ではあまりお目にかかれない野菜やチーズを使ったお料理がありますが、この赤いキャベツの様な野菜もその一つ。苦味がありますが、チーズと一緒にオーブンで焼くと美味しいのです☺️
この野菜、イタリア語名はラディッキオです。


小さく切ったパンをピッツァの様に焼いたフィンガーフード。
美味しくって、いくらでも食べられます✨


ヨーグルトを使った夏バージョンのティラミス。
コーヒーとマスカルポーネを使ったレシピしか知らなかったので、とっても斬新だったそう♪


日本語の通訳さんに勧められチンクエテッレに行って来たそうです！
日帰りバスツアーで行くにはもったいないくらい素晴らしい所です☺️
通訳さん一押しのバジリコのパスタとシーフードのフライとイカ墨のパスタも絶品だったそう。


今月2回目のカルチャーアクティビティは、サンジミニャーノへ。
イタリアには世界遺産に認定された場所が数多くありますね。


シェフコースを受講した後インターンをしている日本人男性がいるレストランがサンジミニャーノにあるとの事で行って来ました。
ミシェラン付きのお味はどれも素晴らしく、とっても貴重な経験だったそう。

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どのお写真も輝いて充実したイタリア留学生活が窺い知れます。
イタリアの家庭料理、今回はまさにマンマの味を堪能できたのではないでしょうか？

イタリアの夏が凝縮されたサマーコース！
もう間も無く定員がいっぱいになりますので、お考えの方はお早めにお申し込みください

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美食の国、イタリア。
ぜひ、今年こそイタリア留学料理を果たし、ご自身でイタリアの食を体験してみませんか?


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・2023年サマーコースまだ間に合います！

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