Ciao! こんにちは！
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。

フィレンツェ料理学園の主任教授を務めるのは
フランチェスコ・コニーリオ先生。

先生は、3つの顔を持つんです！
今日は、このフランチェスコ先生についてご紹介していきます。

‍1.教育者

フィレンツェ料理学園の主任教授であるフランチェスコ先生。
主任教授を務めるのはもちろん、いまだに現役でシェフ養成コースの調理場に立っています。

‍2.経営者

イタリアの国内有名レストランを複数経営するレストランのスーパーバイザーとしても、多忙を極めるフランチェスコ氏。

フィレンツェでも、彼の経営するお店で料理を堪能できます。

‍3.料理人

各界著名人のプライベートパーティーのグランシェフを務めたこともあるフランチェスコ氏。

マドンナコンサートVIPパーティ、セリエAサッカーチームの1400名規模でのパーティーでも、指名されました。

‍■気さくな一面も

ご紹介した通り、素晴らしい肩書き・実績をお持ちのフランチェスコ氏ですが、意外な一面も。

レッスンの後に、生徒たちとご飯を食べたり飲んだりするという面倒見の良さ。
先日ご紹介した卒業生の早崎さんは、フランチェスコ先生とよく一緒に食事に出かけ、距離を縮めたそうです。


一流料理人としての腕をもちながら、さまざまな活躍を見せるフランチェスコ氏。

シェフ養成コースでは、そのフランチェスコ先生から直に「本物のイタリア料理」を学べます。
貴重な経験ができるのは、フィレンツェ料理学園だけ。

あなたも、プロ中のプロ・フランチェスコ先生からイタリア料理を学んでみませんか？

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美食の国、イタリア。
ぜひ、今年こそイタリア留学料理を果たし、ご自身でイタリアの食を体験してみませんか？


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