オリーブオイルテイスティング!〜シェフ養成コースより〜

イタリア料理留学 シェフ養成コース オリーブオイルテイスティング

Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。

フィレンツェ料理学園で一番人気のコース、シェフ養成コース。
現在開講しているコースよりお写真が届きました。
オリーブオイル・テイスティングのレッスンです。

イタリア料理留学 シェフ養成コース オリーブオイルテイスティング
イタリア料理の基礎となるオリーブオイルは、700種以上、イタリア国内に存在しています。
イタリア料理に欠かせないオリーブオイルのテイスティングに、この日は厨房を飛び出して郊外のオリーブ畑まで皆で足を伸ばしました。

イタリア料理留学 シェフ養成コース オリーブオイルテイスティング
ワインとお料理を合わせるように、イタリアではお料理とオリーブオイルを合わせていくんです。
イタリア料理を学ぶ上で欠かせないオリーブオイル。
実際にできる様子や出来立てを味見してみるのは、座学で勉強するだけとは大きく違いますよね。

イタリア料理留学 シェフ養成コース オリーブオイルテイスティング
フィレンツェ料理学園のシェフ養成コースでは、こうしたフィールドワークも充実しています。
ぜひ、イタリア・フィレンツェで体験してみてくださいね!

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あなたも、イタリアで「本物のイタリア料理」を学んでみませんか?
フィレンツェ料理学園では、世界中に数多くのイタリア料理のプロを輩出しています。
イタリア・フィレンツェであなたの夢を実現させませんか?



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