Ciao! こんにちは！
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。

今日は去年イタリアへ家庭料理を学びに行った卒業生、古賀ひかるさんのご活躍についてご紹介します！

古賀さんは、元々ご夫婦で飲食店を経営しながら、イタリア料理を深めたいと、フィレンツェ料理学園で家庭料理を学ぶことを決意。

イタリア現地で「本物のイタリアの家庭料理」を学び、帰国後、準備に準備を重ね、ついに先日待望のご自身のお店をオープンされました。


お店の詳細はこちらです↓

店名：Rosticceria Per Te （ロスティッチェリア ペル テ）
〒811-1365
福岡県福岡市南区皿山2-1-60 ライオンズマンション野間大池南102
Tel ：092-710-1422
営業時間:11:00〜19:00（土日モーニング有り9:00〜）
定休日:月曜・火曜
Instagram:@per_te_fukuoka



古賀さんより、一言メッセージをいただきました☺️

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昨年5月に家庭料理コースを受講し、この度念願のイタリアン惣菜店を開業することができました。短期留学ではありましたがこの時の経験は私の宝物です。

教わった先生方や学校スタッフの皆様に感謝しております。

今からがもっと大変ですが、お客様にイタリア料理を気軽に食べてもらえるように頑張っていきます！
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古賀さんの留学後のインタビューの様子は、サイトの 卒業生インタビュー でご覧いただけます。

お近くにお住まいの方、福岡を訪れる予定がある方は、ぜひお立ち寄りください！

古賀さんのこれからのご活躍を楽しみにしています🙌


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