Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。
フィレンツェ料理学園で一番人気のコース、シェフ養成コース。
年に3回開講されるこちらのコースですが、1月開講の定員が残り1名になりました。
ご検討中の方は、お急ぎください!
今日はシェフ養成コースが、どういったプログラムなのか、改めてお伝えします!
シェフ養成コースって?
2ヶ月間で語学とイタリアの北から南までの料理を学べるコースです。
調理実習では5名が1チームとなり、料理のポイントを講師から教わりながら実践を重ね、専門知識を身につけます。
全てのレッスンに通訳がつくのでイタリア語ができなくても安心!
イタリア料理実習
1回のレッスンは前菜、プリモ・ピアット(パスタなどの炭水化物メニュー)、メイン料理、付け合わせ、デザートのフルコース。
料理は北から南までイタリア全土、また、手打ちパスタ、ピザ、パン、ソーセージ作りや家庭料理も学びます。
フィールドワーク
レッスンは、厨房だけにとどまりません!
素材への理解を深めるため、市場、オリーブ・ワイン農園、チーズ製造工場、生ハム工房等への見学、ソムリエ研修を行います。
イタリア語レッスン
15レッスン/1週間 × 8週間
文法・会話を学び、イタリア料理店でスムーズに仕事ができるレベルを目指します。
(※イタリア語レッスンには通訳は付きません)
毎回、大人気で満席になるこちらのコース。
残り1名なので、ご検討中の方は、お急ぎくださいね☺️
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イタリア留学なら、フィレンツェ料理学園へ!
・2023年1月&4月開講のシェフ養成コース申し込み受付中!
お申し込みは
こちらよりお気軽にお問合せください!
イタリア料理留学専門、ベテランスタッフが
あなたの疑問・質問に丁寧にお答えします!
Tel:03-6228-1441
https://www.florenceculinaryschool.com/jp/
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