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タリアのパンってイメージ湧きますか?
フォカッチャ?マリトッツォ?
実はイタリアにはたくさんのパンの種類があります。
今日はその中から甘いパン5つをご紹介します♪
パネットーネ
イタリアの伝統的なクリスマスのパン。
ミラノが発祥。レーズン、プラム、オレンジピールなどのドライフルーツを混ぜたパンで、長期間保存が効きます。
スフォリアテッラ
ナポリの郷土菓子。
貝殻をかたどったひだが何層にもあるパイ状の生地の中に、リコッタチーズやカスタードクリームが入っています。
マリトッツォ
2021年日本でも爆発的人気を誇ったローマ生まれの甘いパン。
ブリオッシュ生地に、生クリームがたっぷり。
レーズンや砂糖漬けの果物なども加えられることもあります。
コロンバ
イースターの時期に食べられるパン。
復活祭の象徴である鳩をかたどっています。
イースター前になると、スーパーなどコロンバ売り場が出るほどです。
コルネット
イタリア版のクロワッサンのこと。
ただ日本のクロワッサンとは違い、砂糖がまぶしてあったり、中にクリームやチョコ、ジャムが入っていたりと甘いのが特徴。
コルネットとカップチーノがイタリアの朝食の定番です。
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イタリアの甘いパンいかがでしたか?
日本で定番のものから少し珍しいものまで。
イタリアには地方ごとに色々なパンが存在します。
次回は甘くないパンもご紹介!
お楽しみに♪
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