Ciao! こんにちは!
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。
ワインはイタリア料理に欠かせません。
今日はそんなワインの買い方についてご紹介します!
どこで買う?
こだわりのワインを買うためには、ワイン専門店へ!
お店独自のこだわりと専門知識が期待できます。
お店の人があなたに合う最良のものを見つけてくれますよ!
スーパーじゃダメなの?
スーパーだと相談ができないので、自身の力で選ぶしかありません。
ただし、一般的なものから高級品まで手に入るので気ままに選ぶにはこちらも手。
トスカーナならキャンティ・クラシコ
トスカーナでワインを買うならキャンティ・クラシコが断然おすすめ。
イタリアワインの格付け、DOCGの認定を受けており品質は折り紙付き。
日本でも多くのファンがいますよ!
年号とは?
年号のことをイタリア語でアンナータと言います。
ワインが作られたブドウの収穫年のことです。
ブドウはその年の気候や日照時間によりできは様々なんですよ。
イタリア料理に欠かせないワイン。
美味しい料理には美味しいワイン。それをマッチさせるのも、プロの料理人ならでは。
当校のシェフ養成コースではソムリエ研修もついてきます。
ぜひワインの知識も増やしてくださいね!
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イタリア留学なら、フィレンツェ料理学園へ!
・9月開講のシェフ養成コースは満員となりました!
・2023年1月&4月開講のシェフ養成コース申し込み受付中!
※2023年コースの料金は、2022年10月31日までに
お申込みが完了する場合、最大✨✨-10万円✨✨
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