Ciao! こんにちは！
バリスタ留学ならフィレンツェ料理学園。

コーヒーの本場、イタリア。
イタリアの朝はコーヒーで始まると言っても過言ではありません。
イタリア人にとってコーヒーは切っても切り離せないもの。そのコーヒーを淹れるのが、バリスタです。
今日はバリスタコースについてご紹介します。

イタリアコーヒーとは？


イタリアでコーヒーといえば、エスプレッソです。風味が濃く、コクがあります。

バリスタは注文があってから、その人のために「特別な一杯」を提供。
客は冷めないうちに3,4口で飲み干し、後味をゆっくり楽しみます。

イタリア式バリスタ




コーヒーを淹れるのがバリスタです。イタリア人は、こだわりが強く10人いれば
10通りの飲み方があります。

一人一人のお客様の希望通りのコーヒーを提供できて初めて一人前のバリスタ
といえるのです。

1−2週間コース
バリスタに必要な知識を身につけます。
豆の説明、カプチーノの泡立て方、温度管理、各種マシンの説明や使い方など様々な専門技術を磨いていきます。

1週間目の後半には、コーヒー工場を見学し、コーヒー豆の焙煎についても深い知識を身につけます。
日本語の通訳がつくので、言葉の心配はいりません！

インターンシップ
バール（カフェ）の現場で、バリスタとして働くにはお客様との会話も重要。
最初はイタリア語のレッスンで語学を身につけます。

そして、いよいよ現場デビュー。本物のバリスタと働くことで、実務経験を積めます。
実践を積むからこそ、スキルアップが早いといえます。

最後に


自分のカフェをオープンしたい
本場のエスプレッソを知りたい
ラテアートを学びたい

どんな理由でも大丈夫です。
日本語通訳付なので、言葉の心配もゼロ。フィレンツェ料理学園で、本物のバリスタを目指してみませんか？

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バリスタ留学ならフィレンツェ料理学園！
バリスタコース毎週日曜出発で受付中！

※2023年コースの料金は、2022年10月31日までに
お申込みが完了する場合、最大✨✨-10万円✨✨

お申し込みは
こちらよりお気軽にお問合せください！


イタリア料理留学専門、ベテランスタッフが
あなたの疑問・質問に丁寧にお答えします！

Tel:03-6228-1441

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