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イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。

フィレンツェ料理学園では、家庭料理のコースも大人気。
今日は、ある日の家庭料理のコースの風景をご紹介します！



この日は、メイン料理にフィレンツェの代表的なお料理の一品、フィレンツエ風豚フィレローストを作りました。
必要な調味料をお肉の中に押し込め、鍋で焼きながらできてしまう簡単でおいしいお料理です。



また、前菜はパルメジャンチーズのカゴサラダ。
色と取りのイタリアの国旗の色の配色です。素敵でお味も満点！



プリモピアット（第一皿）は、ペーストのラザーニヤ。
古典的なラザーニヤに対して近代的にアレンジされたこのラザーニヤはイタリア人にも人気の一品です。



ドルチェ（デザート）は、ブラックチョコレートケーキ。
ホイップクリームも乗せて、ちょっとオシャレに変身♪
チョコがほどよく柔らかくておいしいです！



レッスンは、約3時間。
前菜からプリモ、セコンド（メイン）、そしてドルチェまで、まさにフルコースのボリュームですね！

先生と楽しくおしゃべりしながら作るので、リラックスしてお料理ができるのも、家庭料理コースの醍醐味。



キッチンも厨房ではなく、イタリア人の家庭のキッチンで作るので、まるでイタリア人のお友達の家にお邪魔しているみたい！
3時間が楽しくあっという間に過ぎます♪

イタリアで、お母さんの味＝家庭料理を一緒に作ってみませんか？
イタリア家庭料理コースについて、お聞きになりたい方は、お気軽にお問合せください♪

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