Ciao！こんにちは。
イタリア料理留学ならフィレンツェ料理学園。
イタリア料理留学では、レッスンで学んだ後、インターンで実践を積む人がとても多いです。その時ネックとなるのはイタリア語。
今回は料理に関わるイタリア語の動詞10個を集めました。プチ学習にお役立てください！
- ① 混ぜる mescolare（メスコラーレ）
- 何かと何かを混ぜることは料理の基本ですね。
- ② 加える aggiungere（アッジュンジェレ）
- 何かを加えるときに、よく登場する単語です。
- ③ 注ぐ versare（ヴェルサーレ）
- 液体に関するよく使う単語です。
- ④ 洗う lavare（ラヴァーレ）
- 料理以外にも使われます。
- ⑤ 絞る spremere（スプレーメレ）
- 何かを絞ったりなどよく使いますね。
- ⑥ すりおろす grattugiare（グラットゥジャーレ）
- チーズを始め、すり下ろすときに使う単語です。
- ⑦ 潰す schiacciare（スキアッチャーレ）
- 潰すときは、この単語です。
- ⑧ 塗る splamare（スプラマーレ）
- 型にオイルやバターを塗ったりするときは、この単語を使います。
- ⑨ 味を整える condire（コンディーレ）
- 塩胡椒などはcondire。
- ⑩ 味をよくする insaporire（インサポリーレ）
- 風味を整えるのはこちらの単語。
レシピやレッスンで、よく使う単語ばかり。
全部覚えるのが難しくても、一度目を通しておくだけでも、違いますよ。
あなたのイタリア料理留学が、充実した素晴らしいものとなりますよう、全力で応援します！
＊
イタリア留学なら、フィレンツェ料理学園へ！
9月開講のシェフ養成コース満員御礼🈵 ※2ヶ月コースのみ追加募集あり！
2023年1月、4月開講のシェフ養成コース申し込み受付中！
お申し込みは
こちらよりお気軽にお問合せください！
イタリア料理留学専門、ベテランスタッフが
あなたの疑問・質問に丁寧にお答えします！
イタリア料理留学、イタリア料理修行、イタリア長期留学、イタリア短期留学はフィレンツェ料理学園へ
