Ciao！こんにちは。

フィレンツェ料理学園で一番人気のシェフ養成コース。
一流のプロから教わるので上達が早いと評判。
今日はこのシェフ養成コースの講師２人をご紹介します。

■主任教授：Francesco Coniglio（フランチェスコ・コニーリオ）



フィレンツェ料理学園 主任教授。
イタリア国立ホテル学院料理科シェフを務める傍ら、国内有名レストランを複数経営、レストランスーパーバイザーとしても多忙を極める、最高技術の料理人かつ経営者。
マドンナコンサートVIPパーティをはじめ、各界著名人のプライベートパーティーのグランシェフも務める。



もちろん料理の場面ではいつも、真剣勝負ですが、こうしたお茶目な一面も。
生徒から熱い支持を集める自他共に認めるプロフェッショナル。

■講師：Alessandro Violi（アレッサンドロ　ヴィオーリ）



シェフ養成コース担当の講師。
ドイツやイタリアのレストランで経験を積み、シェフとしての実力を磨く。
シェフとして働くだけでなく経営にも携わり、レストラン業のマネージメント経験も豊富。
フィレンツェで自身のレストランも経営している。

アレッサンドロ先生は、さまざまなレストランでの経験を経て、実力を磨きました。
特にトスカーナ料理に定評あり。
頼もしい存在です。



フィレンツェ料理学園では、プロフェッショナルから一流の技を直に学ぶのでスキルアップが早いんです。
あなたも、イタリア料理のプロ、目指しましょう！

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9月開講のシェフ養成コース満員御礼🈵 ※２ヶ月コースのみ追加募集あり！
2023年1月、4月開講のシェフ養成コース申し込み受付中！

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Tel: 03-6228-1441

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2022年&2023年スケジュールをHPに掲載しました！
詳しくはサイトをご覧ください

https://www.florenceculinaryschool.com/jp/

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