Ciao！こんにちは。

4月に始まった、フィレンツェ料理学園のシェフ養成コース。
フィレンツェ料理学園のイタリア料理留学では、お菓子もしっかり学びます。
今日はドルチェレッスンについての写真が届いたので
シェアしますね。



★バーチ・ディ・ダーマ
「貴婦人のキス」という意味の名前の、トリノのお菓子です。

クッキーがチョコでくっついているところが、まるでキスしているように見えるから、この名前がつきました。



★チョコレートケーキ
イタリアもチョコレートが有名ですよね。

ぜひ美味しいチョコレートを使って、とびっきりのチョコレートケーキを。



★カスタニャッチョ
栗の粉で作る、トスカーナのお菓子。
木の実やドライフルーツを入れた素朴な味わい。



★カンノーロ
シチリアの代表的なお菓子。
クリームの中身はリコッタチーズです。

日本でもイタリアお菓子は、最近注目を集めていますよね！
ティラミスはもちろん、マリトッツォやカンノーロ、カッサータなどなど。
ぜひ、イタリア料理留学で、イタリア菓子のレパートリーも増やしましょう。

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今年度残りのフィレンツェ料理学園の
シェフ養成コースは9月開校。
まだ、お申し込みは間に合いますので
こちらよりお気軽にお問合せください！

あなたも、「本物のイタリア料理」を学びに
フィレンツェ料理学園の扉を叩いてみませんか？

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本物のイタリア料理を学ぶなら
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Tel: 03-6228-1441

♢♢ お知らせ ♢♢
2022年&2023年スケジュールをHPに掲載しました！
詳しくはサイトをご覧ください

https://www.florenceculinaryschool.com/jp/

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