Ciao! みなさん、こんにちは!
イタリア料理留学、どんなの人たちが料理留学に行っているのでしょうか?
今日は3パターンに分けてご紹介します。
①経験者
調理師学校を卒業後、日本でイタリアンレストランのシェフを5,6年経験してから留学する方です。
日本で働きながら、お金を貯め、ご自身の力でさらにキャリアを磨くため、イタリアに行かれます。
年齢は20代半ばがメインです。
②ベテラン
イタリア料理の経験が10〜12年以上の経験者で、イタリアンレストランなどで、一通りを経験した方。
自身のお店を持つため、またさらなるキャリアアップを目指し、本場イタリアで腕を磨くために留学される方。
年齢はおおよそ30代前半です。
③未経験者
料理の仕事をしたことのない、未経験の方も留学されます。
高校などを卒業し、まだ現場に立ったことのない方もイタリアでの料理修行をするため、留学を決意される方もいます。
年齢は一番若く20代前半です。
もちろん、①〜③の人以外にも、さまざまな方が留学を実現されています。
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