＼シェフ養成コース9月スタート／
Buongiorno!
ついに、2021年9月のシェフ養成コースがスタート！

今回の写真は、オリエンテーションで、
フィレンツェの中央市場（メルカート・チェントラーレ）に行ったものです。

フィレンツェの中央市場は品数やクオリティ、お値段、規模、全てがバラエティに富んでいて、何度でも訪れたくなる市場です。

1階が食材市場と飲食店、２階はフードコートに分かれている広い建物の中にあります。

観光客も多く訪れる市場ですが、地元の人にも愛されるからこそ、何年もフィレンツェの食を支え続けてきたとも言えます。

https://www.florenceculinaryschool.com/jp/chef/

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