2 トスカーナ料理１
開始時間の前にみなさん到着されて、予定より早く作業が進んでいきます。

自分の担当のお料理はみなさん先生の説明を聞きながらでも、真剣に進めていきます。
アーモンドたっぷりの伝統菓子カントゥッチ、食感も大事なのでオーブン温度、リエビトの量にも注意して作ります。
作りながら調理器具をイタリア語で何て言うのかも学んでいきます。

1 市内観光•食事会
2017年春シェフ養成コースが始まりました。

今回は調理学校の卒業生の方や、高校を卒業された方の参加者がたくさん入学されました。
初日は市内観光や、これから始まるイタリア生活のために色々と準備をします。

初日は生徒のみなさんでランチ会です。今までの事、将来の事お互いの事を話しながら楽しい時間を過ごしました。

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