料理実習の最終日、終了コンクールでした。
このコンクールではくじ引きでペアが決まり、今までやったレシピの中からコンクールで発表する料理が決まります。
緊張されてる方もいたと思いますが、それぞれ生徒の皆さんは今までのことを復習してこのコンクールに挑みました。今回の優勝グループはほかの生徒さんからも美味しいとの声が上がったオッソブーコを作った、 鈴木君と錦野君ペアでした。
フランチェスコ先生からプレゼントをもらいとても嬉しそうなお二人が印象的でした。

生徒の皆さん、この２か月間のシェフ養成コースお疲れ様でした。
慣れない環境で大変なこともあったと思いますがそれぞれの夢に向けて この２カ月間多くのことを学びながら頑張っていた事と思います。
フランチェスコ先生から最後の挨拶の際、 「２カ月間を共にしたこの仲間には絆があります。この出会いや素晴らしい機会を忘れずに、 これからそれぞれの道を頑張ってください」という言葉に感慨深いものがあったと思います。
今後のご活躍をスタッフ一同心から応援しています。

イタリア料理留学、イタリア料理修行、イタリア長期留学、イタリア短期留学はフィレンツェ料理学園へ