イタリア料理レストランインターンシップ
フィレンツェ料理学園が自信を持ってお届けするレストランインターンシップ。
イタリア語中級レベル、料理経験がある方を対象に、提携企業とコンタクトを取り、よりスムーズに就職へと導く為のサポートをおこなっています。
正規就職に向けた料理修行だけに特化したプログラム
イタリアに滞在したいが、語学のレッスンを受講する時間も惜しい方たちに向けた、長期の労働研修ができるコース。レストランによって、内容は変わりますが、通常、最初は店内・厨房の掃除や下ごしらえの準備などのアシスタントから初め、後半は厨房での調理などを経験する機会をもらいます。イタリア語はそこまで自信がないけれど、コミュニケーションを図りながら、実践で学んでいく、といった方たちに最適。参加者資格は問いませんので、シェフを希望の方にはもちろん、別の分野からの参加も歓迎です。さらに宿泊と食事は研修先が手配するので、さらにイタリア滞在を希望される方には魅力的。
イタリアの法律では、学生ビザを取得した場合、週20時間以内の労働（アルバイト）が認められています。平均的な時給は500円〜700円くらいです。しかし、当然ながらイタリア語を理解し、話せる必要性があり、自分で働き先を見つけるのは非常に難しいのが現状です。
学生ビザの場合、イタリアで週21時間以上働く事は違法です。
詳しくはイタリア大使館、イタリア総領事館へお問い合わせ下さい。
しかもインターン先はレストランインターン先リスト（星付き、リストランテ、トラットリア..）から、学校が紹介します。そして、学校のサポートが付くので安心して留学生活を送る事が出来ます。
